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Tartare

Tout nos tartares sont servis avec salade du chef (8 choix de vinaigrettes maison) & frite.

 

À L’ENTRACTE ON VOUS LAISSE LE PLAISIR DE CRÉER UN TARTARE À VOTRE GOÛT ! 
CHOIX : FILET MIGNON BŒUF  26.$ / SAUMON 23.$
Touts nos tartares peuvent être avec biscotte  sans gluten à votre demande !
 
LE CLASSIQUE: Mayonnaise maison aux câpres et  moutarde de Meaux.
LE TEXAN: Mayonnaise chipotle, échalote verte, piment, bacon & oignon rouge.
L’ITALIEN: Oignon rouge, parmesan, prosciutto,  pesto, échalote verte, basilic et mayonnaise tomate séchée.
L’ORIENTAL: Gingembre, mayonnaise sauce hoisin, échalote verte, coriandre,  lime, menthe, sésame, piment, échalote rôtie.
LE CALIFORNIEN: Canneberge, échalote verte, noix de pin, piment, oignon rouge, mayonnaise chili.
 

N'oubliez pas de signaler vos allergies alimentaires

Essayez nos plats sans gluten